春节饺子的由来
春节饺子是中国传统的春节食品之一，已有数千年的历史。饺子的由来可以追溯到古代中国的神话传说。
相传，在古代的一个寒冷冬夜，村庄里的人们发现有一种疾病正在肆虐，许多人生病甚至死亡。村中一位智者告诉大家，是有一种名为“蛞蝓”的怪物鬼魂作祟，因为它害怕寒冷而在冬天出没。
人们为了驱赶这些妖魔鬼怪，智者建议每个家庭在除夕之夜捏制一种形状像“蛞蝓”的食物，再将所捏制的食物沸水煮熟，这样便可以消灭掉“蛞蝓”的鬼魂，保护村庄的人们免遭疫病。
因此，从那以后，过年之前，人们便开始忙碌起来，一家人共同动手捏制饺子皮，包馅料，煮饺子。大家在包饺子的过程中亲情、友情和领导地位都会有所体现，互相交流感情，团结和亲热使得村庄逐渐和睦。
如今，饺子已成为中国春节的主食之一。每年过年时，家家户户都会围坐在一起，共同包饺子，亲手制作出各种各样的饺子，不仅使人们感受到浓浓的亲情，也传承着这样一个千年的传统风俗。
