番石榴是什么季节的水果
番石榴（学名：Psidium guajava L.）是一种热带水果，原产于巴西和墨西哥一带。它是番石榴科的植物，属于落叶灌木或小乔木。
番石榴的果实通常呈圆形或椭圆形，直径约为5至10厘米。它有着光滑的皮肤，外观颜色多为绿色或黄绿色。果肉呈白色或桔黄色，质地柔软多汁。
番石榴喜欢温暖潮湿的气候，对于阳光充足的环境适应性强。它可以在不同的土壤类型中生长，包括沙质土壤、粘土和砂石土壤。然而，它对排水性能较差的土壤不太耐受。
番石榴通常在春季或夏季达到成熟。具体的成熟季节会因品种、气候和种植地点的不同而有所差异。果实成熟时，外皮的颜色会由绿色逐渐转变为黄色或淡绿色。此时果实变得更加甜美，可食用部分的纤维变得更加柔软，有着更好的口感。
番石榴是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、钾和纤维等营养成分。它含有丰富的抗氧化剂，有助于促进免疫系统健康，维护身体功能。同时，番石榴还富含果胶，有助于胃肠道健康和消化。
番石榴可作为生食或加工食品食用。生食时，可以切开果实，取出果肉食用，或者将果肉榨汁饮用。此外，番石榴还可以被用来制作果酱、果冻、糖蜜和蜜饯等食品。
需要注意的是，番石榴果实在成熟后容易腐烂，所以应及时食用或储存。此外，番石榴皮带有苦涩的味道，不宜食用。
