苹果放了一个月还没坏还能吃吗
许多人经常会有这样的情况：在柜子的角落找到一颗已经忘记放了一个月的苹果。不知道它是否还可以吃，还是已经变质了？那么，苹果放了一个月还没坏，是否仍然安全食用呢？我们来看看专家们的解答。
一般情况下，苹果放在室温下一个月后，可能已经开始腐烂，外表会出现软化、变色、产生霉菌等迹象。这时候，无论其内部是否已经变质，都不建议再食用了。
但也有一些例外情况。如果苹果储存于低温环境下，比如冰箱或者冷库，苹果的新鲜度可以得到更好的保持。在低温下，苹果的新鲜度延长，能够保持较长时间而不变质。
然而，即使苹果表面看起来没有明显变化，也不能仅凭此判断它是否安全食用。因为有些微生物可能在苹果内部生长，只有在切开后才能被发现。如果苹果已经发生了内部变质，那么它是不安全的食物，会引发食物中毒的风险。
在购买苹果时，最好选择新鲜、坚实的苹果。并注意储存的条件，尽量将其放置在低温、湿度适宜的地方，延长其保鲜期。如果已经放了一个月却仍然未变质，你可以根据苹果的外观、质地和气味来判断它是否可食用。但为了确保食品安全，建议不要冒险食用已经过期的苹果。
总的来说，苹果放了一个月后，可能已经发生了变质，尤其是在室温环境下。低温储存可以延长苹果的保鲜期，但仍需注意内部变质的风险。为了确保食品安全，不建议食用已经超过保质期的苹果。
