青团是一种传统的中华小吃，以绿色为主要特征。青团是由糯米、豆沙或者碎肉作为内馅，用上好的糯米粉和绿叶包裹而成。青团的保质期是一个关键的问题，关系到产品的质量和销售时间。
保质期与保存条件有关
青团的保质期与保存条件密切相关。一般情况下，青团在常温下保存大约可以保持2-3天的新鲜度。但是温度过高或者湿度过大会使青团更容易腐败变质。所以，为了确保青团的口感和质量，最好将它们保存在凉爽、干燥的环境中。
工艺和配料也影响保质期
青团的保质期还与其制作过程中的工艺和使用的配料有关。制作青团时，需要将糯米磨成糯米粉，这个过程中需要格外注意卫生和杂质的控制。同时，选择新鲜的绿叶来包裹青团，确保绿叶的品质和卫生。这样可以延长青团的保质期。
包装和贮存对保质期的重要性
将青团进行合理的包装和贮存也是保证其保质期的重要因素之一。在包装过程中，应选择耐高温、防潮和隔氧的包装材料，以防青团受到外界环境的影响。在贮存过程中，应将青团放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，更不可与腐败的食物放置在一起。
购买时要关注生产日期和保质期
作为消费者，在购买青团时，要关注产品的生产日期和保质期。选择新鲜而包装完好的青团，以确保其质量和新鲜程度。在食用时，要及时查看是否有异味或变质的迹象，以免对自身健康造成影响。
总之，青团的保质期受到保存条件、工艺和配料、包装贮存等各方面因素的影响。消费者在购买和食用青团时，要根据实际情况进行判断，并尽早食用以确保口感和食用安全。
