空气炸锅是一种新型的厨房电器，它利用高速旋转的热空气来替代传统的炸油，以炸制食物。下面我们来介绍如何使用空气炸锅来做鳕鱼排。
首先，我们需要准备好鳕鱼排和一些调味料，如盐、胡椒粉、橄榄油等。将鳕鱼排洗净并用纸巾轻轻擦干。
接下来，将鳕鱼排放入空气炸锅的炸炉篮中。注意不要叠放鱼排，以免影响炸制效果。然后，将炸炉篮放回炸炉中，并关闭炸炉的盖子。
在开始炸制之前，我们需要对鳕鱼排进行调味。可以先在鱼肉两面均匀地撒上适量的盐和胡椒粉，以增添风味。如果喜欢橄榄油的香气，也可以在鱼肉上均匀地刷上一层橄榄油。
调味完成后，我们就可以开始炸制鳕鱼排了。打开空气炸锅的电源开关，并设置合适的温度和时间。一般来说，180℃的温度和10-15分钟的时间是炸制鳕鱼排的常见设定。不同的炸锅具体设置可能会有所不同，可以根据自己的实际情况进行调整。
等待炸制完成后，我们可以打开炸锅的盖子，将炸炉篮取出。此时，鳕鱼排应该已经变得金黄酥脆了。可以用铲子或夹子将鱼排小心地取出，放在盘子里稍作放凉。
最后，我们可以根据个人喜好搭配一些配菜，如青豆、烤薯条或沙拉等。现在，一道美味又健康的空气炸鳕鱼排就完成了！
