2.5升食用油相当于4斤,因为油的密度为:0.8g/ML。一升等于1000ML,所以1000ML乘以0.8g/ML等于800g。800g相当于1.6斤,因此一升油等于1.6斤。食用油,又称为食油,是在制作食品时使用的一种动物或植物油脂。