酒吧服务员具体干些什么

一种值得注意的服务员岗位是专职服务员，他们担任开桌、引导客人就座及上洋酒、冰块和红茶等任务，然后将这些放在醒酒器中并摆放几个杯子，客人可自行享用这些饮品，而服务员则可离开继续为其他桌的客人提供服务。当有客人呕吐时，服务员会负责清洁地面。当然，下班前服务员也会进行卫生清扫工作。工作时间通常从下午五点持续到凌晨两三点，而周末可能会延长至凌晨四点。