赞皇金丝大枣，是来自河北赞皇的一种特产。它的形状长圆，果顶稍微凹陷，外观呈褐色，美观动人，皮肉厚度适中，颜色为白亮紫红。它的果肉厚实而皮薄，油分丰富，味道甜美。晒干后，掰开一看，长长的丝连绵不断，新鲜的枣子脆甜可口，而干枣则口感绵软香醇。它的含糖量高达62%至70%，每100克的鲜枣中含有300至600毫克的维生素。
赵县雪花梨，又被称为“象牙梨”，产自河北赵县。赵县雪花梨的果实呈长圆形，色彩鲜艳雅致，果表面覆盖着浅褐色斑点。这种梨果型巨大且皮薄，平均单果重达350克。果肉雪白如雪，汁水丰富，味道甜美，口感细脆嫩滑。同时，它还具有冰糖的味道和迷人的香气。在贮藏一段时间后，果皮逐渐转变为金黄色。
新乐花生是河北省石家庄市新乐市的一种特产，新乐市是花生的主要种植区之一，辖区内有长达15万亩的花生种植园。新乐花生不仅产量高，品质优良，商品率也很高。因此，新乐市被称为“河北花生米之乡”。新乐的花生市场始建于1982年，如今已经成为“河北省十大农副产品批发市场”之一。
