腊日是农历十二月八日，古籍记载多提及“十二月八日为腊日。村民敲击细鼓，戴上头巾，还有炮竹、燃爆竹来驱赶疫病。”被称为腊八节，也被称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等等。最初是佛教为了纪念释迦牟尼佛成道而设立的节日，后来逐渐成为民间的传统节日。
腊八粥，也被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种混合多种食材熬制而成的粥。腊八粥最早的文字记载可以追溯到宋代。南宋时期的吴自牧在《梦梁录》中写道：“这个月的八号，寺庙称之为腊八。各大寺庙都会准备五味粥，称为腊八粥。”我国喝腊八粥的传统已经有一千多年的历史了。每到腊八这一天，无论是政府机关、寺庙还是普通民众家庭都会制作腊八粥。到了清朝时期，喝腊八粥的风俗更加盛行。
