在小说《知否知否应是绿肥红瘦》中，盛墨兰嫁给了梁家的少爷梁晗。作为盛家备受宠爱的小姐，盛墨兰因其端庄大方的举止而受到盛家长辈的喜爱。然而，盛墨兰却隐藏着一颗善于使用心计的心，在原著中她暗恋上了梁晗，但由于性格原因，梁晗的母亲对她不满，却十分偏爱盛家的六小姐明兰。因此，盛墨兰不断针对明兰，甚至动手打她，结果被关进禁闭室。在禁闭期间，她得知自己将要嫁给文举人，但在母亲的帮助下成功逃离，并设法引起梁晗的注意。最后，在一次意外中，盛墨兰假装从马背上摔下来，被梁晗及时救起，并最终顺利成婚。
然而，婚后的盛墨兰并没有得到幸福。她的丈夫梁晗原来是一个非常花心的人，家中有众多妻妾。因此，盛墨兰在夫妻关系中始终生活在勾心斗角之中。作为盛家备受宠爱的女儿，本应拥有美满的婚姻，然而她却亲手毁掉了自己的幸福。
在电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，女演员施诗担任盛墨兰的演员。施诗出生于安徽，毕业于北京电影学院表演系，在2010年通过电影《婚姻密码》正式出道。
