油碟是什么东西

2023年12月13日 下午12:09 作者：森林木 分类：汽车汽配 27

 

油碟是指在南方常见的一种蘸料，通常用于火锅时。它主要由辣椒油、麻椒油等油类组成，除了调味品，也可以加入一些油脂，如麻油、红油辣子、花椒油、橄榄油等来制作。