玉米的传入中国
玉米是源自中美洲的植物，最早于公元前5000年开始在美洲洲内地的墨西哥、秘鲁等地出现。随着15世纪初期西班牙侵略者的到来，玉米开始传入欧洲。到了16世纪末，玉米已普及于全球。
然而，玉米在中国的传入时间相对较晚，大约在明朝嘉靖时期（公元1522-1566年）通过西方传教士传入。初期，玉米主要作为观赏植物种植，被称为“洋蔬”。18世纪中期，玉米开始被中国人广泛种植作为粮食作物，尤其在北方地区。
玉米是适应性很强的作物，迅速适应了中国的种植环境。如今，在中国，玉米已成为重要的农作物之一，广泛应用于食品、饲料、工业等领域。
