• 西瓜空心厚皮的原因主要有两个。首先，种植过程中的温度和湿度不均，导致果肉的生长不均匀。其次，西瓜在采摘前生长过快，导致果肉无法充分发育，厚皮形成。
• 温度和湿度不均会导致果肉的不均匀生长。高温和干燥环境下，果肉会不断蒸发水分，导致果皮增厚。而较低温度和湿度的地方，则会使果肉快速生长，形成空心。
• 另外，采摘前的生长过快也是造成西瓜空心厚皮的原因之一。西瓜在成熟前会不断吸收水分，快速增大。但由于果肉组织的限制，在有限的时间内无法充分发育，从而形成果皮过厚的空心。
• 因此，要想避免西瓜空心厚皮，需要控制种植环境的温湿度，并在适当的时间采摘西瓜，以保证果肉充分发育。同时，选择优质种子和科学管理也是提高西瓜品质的关键。