金针菇出菇不齐，可能是由于栽培环境、生长条件等原因造成的。要解决这个问题，首先需要确保金针菇栽培基质的湿度适宜，不要过干或过湿。其次，应控制好温度，避免过高或过低的影响。此外，为了提高菇体均匀生长，可以适时给予适量的光照。最后，合理的施肥和及时的病虫害防治也是关键。通过以上措施，可以促进金针菇的均匀生长，提高产量和质量。
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① 确保基质湿度适宜，避免过干或过湿；
② 控制好温度，避免过高或过低的影响；
③ 适时给予适量的光照，促进金针菇的均匀生长；
④ 合理施肥和及时防治病虫害，提高产量和质量。
请注意：以上内容仅供参考，具体解决方法还需根据实际情况进行调整。
