花椒树的产量取决于多个因素，包括树龄、栽培技术和环境条件等。

一般来说，3到5年的花椒树开始结果，产量逐年增加，到7年左右达到最高峰。

成年花椒树每亩产量在3000到5000斤之间，对于良好管理和肥料施用的树木，产量甚至可以达到7000斤。

要想提高花椒树的产量，可以采取一些措施，如适时修剪树冠、合理施肥、加强病虫害防治等。

此外，选择良好的品种和合适的栽培密度也有助于提高花椒树的产量。

因为花椒的果实较小，产量较高，所以花椒树在市场上有着广泛的需求和潜在的利润。