每年的5月20日到6月20日之间，是北京樱桃的成熟季节。当然，有时天气的变化也会导致樱桃的成熟时间提前或者推迟。对于南方长江流域一带的樱桃来说，一般的成熟采摘期在4月中旬到5月上旬。现如今，樱桃采摘已经成为国内市民最热衷的郊游项目之一了。大家纷纷去摘取这诱人的樱桃，品尝着甜蜜，心中充满了快乐。在国内，尤其是在北方的北京市、山东烟台、陕西等地，樱桃采摘活动最为有名。樱桃采摘这样的郊游娱乐活动兴起于2009年，可以说是一种新型的休闲方式。不过，其实在北京的樱桃果农早在2001年就开始推行它了，当时北京各郊区的乡镇政府就积极鼓励人们种植樱桃树。樱桃采摘活动主要在每年5月底到6月底进行，因为在这段时间，樱桃正是大量成熟的季节。很多居住在城市的人都对樱桃采摘活动充满了热情。
