豇豆与豆角有何分别

2024年1月18日 下午9:25 作者：森林木 分类：农业林园 28

 

豇豆和豆角是同一种蔬菜，只是因为地区不同而有不同的名称。它属于蔷薇目豆科豇豆属，是一种一年生蔬菜，也被称为长豇豆或带豆。豆角的豆荚长而呈管状，质地脆嫩，营养价值较高。它富含蛋白质和胡萝卜素，口感鲜美，是我国北方常见的蔬菜之一。豆角具有很强的适应性，可以在露天或保护地种植，并且可以全年生产，四季都有上市。