文玩玉米是什么

彩色玉米，又称文玩玉米，是通过杂交培育多个品种的玉米得到的。玉米粒呈现出的五彩颜色主要是受胡萝卜素和花青素的影响，与转基因无关。文玩玉米最大的特点是可以盘玩，人们可以直接用手玩弄这种玉米。由于手中的汗液和油脂，玉米会迅速上色。而且，文玩玉米不仅可以用来玩，还可以食用。产地丰富多样，例如有美国产的七彩琉璃玉米、日本产的纯白玉米以及韩国产的紫金香黑玉米等等。尽管不同种类的文玩玉米外观有所差别，但它们都有食用价值。