铁水的温度高达1535℃，是指液态铁的俗称，它的成分是纯净的单质铁。铁水具有较高的熔点和沸点，分别为1535℃和2750℃。由于铁是一种吸热快、散热慢的物质，它具有特殊的性质。
铁水预处理是在铁水被送入炼钢炉之前进行的一种处理工艺，旨在去除铁水中的杂质元素或回收有价值的元素。预处理的步骤包括去除铁水中的硅、硫和磷元素（俗称为“三脱”），以及提取钒、铌和钨等元素。
在我国的钢铁生产中，许多钢厂都采用铁水预处理技术，甚至进行了三脱处理以及提取钒、铌和钨等元素的工艺。这一技术在生产超低硫、超低磷的钢种时尤为重要，尤其适用于转炉炼钢车间。
