扳倒井,是来自山东高青县的一种特产酒。它采用当地出产的高粱、小麦、玉米、大米、糯米和小米等多种粮食作为主要原料,经过中高温发酵和陈年窖池储存,经过长时间的调味和勾兑,酿制成具有浓香、醇厚、口感顺滑、回味悠长的独特风味。扳倒井酒被认定为中国国家地理标志产品。
扳倒井,是来自山东高青县的一种特产酒。它采用当地出产的高粱、小麦、玉米、大米、糯米和小米等多种粮食作为主要原料,经过中高温发酵和陈年窖池储存,经过长时间的调味和勾兑,酿制成具有浓香、醇厚、口感顺滑、回味悠长的独特风味。扳倒井酒被认定为中国国家地理标志产品。