魔豆是什么

魔豆是红刀豆，也称为巴西豆。它是一种一年生的藤本植物，属于豆科。它可以缠绕到3-5米高，叶子有三片，每片叶子的腋部都会长出新的枝条。它的花朵可以是白色或紫红色，呈穗状花序排列，每一穗都结出2-5颗荚果。荚果的长度是25-33厘米，里面有4-7颗红色的种子，每千粒种子的重量达到3500克。每亩种植魔豆可以收获1500-2000公斤的嫩荚果实。