刺猬养殖很简单，作为宠物刺猬是安静和温顺的。刺猬的适应力和抵抗力非常强，只要保持环境的卫生和健康，做好保温和降暑的工作就可以了。
刺猬属于猬亚科哺乳动物，共有5个属。其中猬属的刺猬分布广泛，主要分布在欧洲和亚洲北部，也在中国的北方和长江流域广泛分布。中国最常见的刺猬是黑龙江刺猬。
刺猬在苏南民间又被称为”偷瓜獾”，它们的体型肥壮、爪子锐利、眼睛小、毛短，浑身覆盖着短而密集的刺。刺猬主要在夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上可以吃掉200克的虫子。当遇到敌害时，它们会将身体卷成球状，将刺朝外，以保护自己。刚出生时刺猬的刺是软的，并且眼睛也没有视力。
