炒的蒲公英和不炒的有什么区别

1、蒲公英晒干后可以直接泡茶喝，但口感略差，有一些青涩味道。相比之下，经过炒制的蒲公英，在冲泡时更容易释放出有效物质，口感明显改善，不再有青涩味，并且增加了香气。

2、蒲公英的寒性因个体而异。体质偏寒或脾胃虚弱的人不适宜饮用普通的蒲公英茶，因为蒲公英本身具有一定的寒性，对于寒性体质或脾胃虚弱的人来说，喝这种茶可能会加重症状。仅当出现上火情况时，正常人也可以适量饮用晒干的蒲公英茶。而对于体质偏寒的人而言，如果想喝蒲公英茶，就需要将蒲公英进行炒制。炒制可以降低蒲公英的寒性，同时保留其药用功效。