鲤鱼饲料配方包括麸皮、豆饼、大麦和鱼粉，比例为45%、40%、10%和5%。此外，还需要添加适量的复合维生素、无机盐、赖氨酸和蛋氨酸。饲料系数设置为2。鱼池的大小没有限制，但水深应保持在1.2至1.5米之间。对于较大的池塘，饲料系数可能会偏高，因此可以将不同尺寸的鲤鱼分期分批放入，从而便于轮流捕捞和释放。
在日常管理方面，需要进行早、中、晚三次巡视和四次检查。这样可以掌握气候、鱼情和病情，确保鱼的快速生长。此外，还需要定期注入水，并做好防洪和防逃的工作。
在饲喂方面，除了遵循“水、种、饵、密、混、轮、防、管”的八字方针外，还应达到“种优、料精、水好、管理精细”的标准。投喂饲料要坚持定质、定时、定位和定量的原则，并根据鱼类的采食习惯进行投喂。鲤鱼喜欢居住在水体的底层，最适宜的水温为25℃至32℃。如果水温高于32℃或低于15℃，鱼的生长速度将明显减缓，而低于10℃时则停止食用饵料。适宜的溶氧量为每升4.5毫克以上，如果低于2毫克，鱼会减少食欲，而低于1毫克时，则会停止进食并浮头。
在饲养过程中，特别是从鱼苗到25至30天的鱼种投喂阶段，需要特别关注旺食鱼种的投喂。在这个阶段，鱼的生长速度非常快，体长和体重都会迅速增加。一些饲养户在此阶段的投饵率甚至超过10%。鲤鱼苗越早开口摄食，生长起点越早，因此应尽早平稳过渡到使用全价配合饲料进行投喂。要求主要以配合饲料为主，粗蛋白质含量应达到30%以上，每日投喂4至6次，投饵率为3%至8%。
