什么是大田螺

大田螺是一种生长超过两个月，体型变大的田螺。根据生物学的定义，它被称为“成年螺”。然而，不同种类的螺会有所不同，即使它们已经成年，也可能不会长大。田螺是指田螺科软体动物的统称，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。中国圆田螺是田螺的学名，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘和沟渠中广泛分布。由于其肉质鲜嫩、营养丰富，且具有清热止渴、明目等食疗功能，因此成为人们喜爱的水产品之一，特别是在南方地区被视为美味佳肴。