鲜嫩的韭菜经过清洗后，切成适合的长段。取一锅，加热油后，放入蒜末和姜丝，炒至香味四溢。随后，将切好的韭菜倒入锅中，迅速翻炒。待韭菜变得稍微松散，再加入适量的盐和鸡精进行调味。最后，加入适量的生抽，充分翻炒均匀即可享用。
