恩施市境内位于鄂西南山地，拥有丰富的特产资源。其中有土家腊肉、泡菜、蚱广椒、豆腐乳、油辣子、香椿、腊香肠、麦酱、花椒、木耩子、豆丝、土豆片、绿茶等美食特产。此外，恩施市还拥有丰富的矿产资源，包括煤、铁、硫、水晶石等。农业方面，玉米、水稻、红薯、小麦是该地的主要农作物，而桐、茶、漆、麻则是该地的经济作物。此外，恩施黑猪作为优良品种在当地也备受青睐。珍贵的树种穗花杉、珙桐、水杉以及100多种药材如党参、当归、天麻等也在恩施市广泛存在。工业方面，有机械、采煤、电力等领域发展良好。此外，恩施市还以玉露茶、板桥党参、石窑当归、紫油厚朴、香菌、中华猕猴桃等土特产而闻名。
