沙棘在各个季节都需要适量的浇水，但浇水时间并不固定。一般来说，最佳的浇水时间是在清晨或傍晚，这时气温较低，光照也较弱，浇水后水分蒸发的速度相对较慢。当水渗入土壤后，植株能够更好地吸收水分。需要注意的是，夏季中午时分是不宜浇水的，因为水分会被阳光蒸发，导致土壤温度骤降，对植株的生长不利。
沙棘本身对水分的需求并不高，具有一定的耐旱性，生长期间适度浇水即可。一般春秋季每3-4天浇水一次，而夏季由于气温较高，水分蒸发快速，几乎每天都需要浇水，尤其是在干旱地区，可能需要一天浇水两次。而到了冬季，浇水的周期应该延长，一般每周浇水一次即可满足需求。
在给沙棘浇水时，需要注意水温和水质。最好不要直接使用自来水浇水，而是使用雨水或河水。如果使用自来水，应该将其放置一段时间，让氯气挥发掉。冬季浇水时要特别注意水温，通常应将水置于室内，使其与室温接近。如果水温过低，可能会冻伤植株的根部。
另外，给沙棘浇水后过多的水分，必须要进行排水处理。这种植物对积水非常敏感，积水淹根会导致叶子发黄掉落，同时也会影响它的生长发育。因此，在浇水过多时，需要适当松土并注意通风，以促使水分尽快蒸发。
