养护方法
1、温度：水芹菜喜欢生长在温暖的环境中，不耐寒。养护时，最低温度不应低于十度，否则植株停止生长；而十五度到二十五度之间的温度范围是水芹菜生长状态最佳的温度区间。
2、浇水：水芹菜需要在水中生长，从种子发芽到成苗扎根，田地里的水应始终保持充足。这样有利于植株扎根。待植株扎根后，逐渐加深水层，但植株上部应留出水面。当气温降至零度以下时，水层应加深到四十厘米到六十厘米之间，只留出少许叶尖露在水面上。
3、施肥：水芹菜的生长对养分的需求较大。成功栽种后十五天，就需要开始追肥。总共要追肥三次，每次间隔十五天。在九月份，可以使用二次氯化钾，以增加茎秆的重量。
4、光照：水芹菜生长需要充足的阳光照射。每天保证至少五个小时的光照即可，但光照过强会影响植株品质。
养殖技巧
1、繁殖：水芹菜利用种茎进行无性繁殖。在八月份，从留种的田地中收割种茎，选择基部横径约一厘米的植株进行催芽。催芽温度为二十五度，最好选择背阳通风的地方。去除选好的种茎的顶部，并扎成直径约三十厘米的圆捆，上面盖上一层新鲜的草以保持湿度。每天给它浇适量的水。大约十天后，它们就会生出根来。当八月份气温降至三十度以下时，即可进行栽种。
2、修剪：在水芹菜栽种后约二十天左右，需要给它进行修剪，将长势不好的枝条修剪掉即可。
问题诊断
1、虫害：水芹菜在生长期可能会遭受蚜虫和菜青虫的虫害。特别是在九月底，需要注意查虫和治虫，因为这个时期是虫害的高发期。可以使用快杀灵乳油进行喷洒治疗。
2、病害：如果植株出现叶片干枯的情况，很可能是施肥不足导致的，此时需要增加肥料的施用量。
其他问题
1、毒性：水芹菜无毒。
2、食用：水芹菜可以食用。
