桃花的修剪工作分为生长期和休眠期两个阶段。生长期的修剪一般在夏季进行，从萌芽到停止生长期间都可以进行修剪，通常在5-8月份。而休眠期的修剪则需要在秋季落叶后进行，一直持续到第二年春季萌芽前，最好选择在晚秋或初冬进行，这样可以最大程度地减少对植株的伤害，并且有利于伤口的愈合。
在具体的修剪方法上，第一步是摘心。桃花移栽后的第一年，应该将植株的顶部芽剪去，这样可以避免其长得过高，同时也能够促进侧枝的发展。此外，对于分枝的顶部芽也可以进行摘心，以使枝条更加丰满，同时也能使花芽更加饱满。
第二步是扭梢。扭梢的目的是将原本的生长过长的枝条改造成结果枝。一般当新梢长到30厘米左右时进行扭梢，扭梢的位置距离基部15厘米左右，在进行扭转的时候要确保木质部和韧皮部被扭伤，但不要使其断裂。
第三步是拉枝。当一些地方的枝条生长过于密集时，可以通过拉枝的方式来改善光照条件，并增强通风效果。拉枝一般在春夏季进行，角度要拉开到80°左右，如果拉开的程度不够，则无法有效改善桃花的生长状况。
最后一步是环剥。环剥指的是将桃花枝条的皮层剥掉一圈。这种方式可以切断筛管，阻碍养分的运输，从而提高花芽的质量和结果的能力。除了环剥之外，还可以通过刻伤来切断养分运输，从而促进桃花的萌芽和发枝。
