冬藏的食物有哪些

冬季常见的食物包括糯米、粳米、黑米、黑豆、燕麦、大茴香、香菇、胡萝卜、油菜、核桃、梨、栗子、冬枣、鸡肉、奶、蛋等。糯米是中国糯米之乡四川省达州市的特产，也被称为江米。它是禾本科植物稻（糯稻）的去壳种子。而粳米，也称为粳粟米，是与籼米相对应的一种大米。黑米则是一种既可以作药材又可以作食材的大米，属于糯米类的一种。它是经长期培育而成的独特品种。