一、土壤：泥胡菜适应性强，几乎可以在大多数地段进行种植。但是，对于肥沃、疏松、保水能力好，并且富含有机物的土壤，更加适合泥胡菜的栽培。
二、光照：泥胡菜喜欢温湿环境，不能耐受强光。在阳光柔和的情况下，可以长时间接受光照。但是，在光照强烈的情况下，对泥胡菜的生长不利，这时需要采取遮光措施。
三、浇水：泥胡菜的根部较为肉质，具有较强的耐旱能力。但是，它对于积水和涝情况敏感。不宜过多地进行浇水，否则会导致根部过湿，产生腐烂的现象。保持土壤湿润就可以了。
四、温度：泥胡菜具有很强的抗逆性，可以耐受低温和旱情。在冬季，它的死亡率非常低，而且在高温下也可以正常生长。在栽培过程中，不需要特别调节温度。
五、病虫害防治： 1.病害：泥胡菜主要受到叶锈病和根腐病的威胁。这些病害会危害泥胡菜的根茎和叶片。可以选择抗病品种进行栽培，对苗床进行消毒，或者使用甲霜恶霉灵、多菌灵等药物进行喷洒进行防治。
2.虫害：泥胡菜主要受到蚜虫和棉铃虫的侵害，它们会吸食叶片的汁液，给叶片造成危害，影响植株正常发育。可以使用90%敌百虫800-1000倍液进行喷雾，能够有效地控制虫害的危害。
