养护方法：
1、温度：青菜对抗寒能力强，适应低温环境，生长温度范围在10℃~20℃之间。种子发芽生长的最低温度为5℃，在20℃~25℃条件下，种子发芽需要三至四天。
2、水分：青菜在发芽至开花结果的各个阶段都需要充足的水分。由于青菜的叶子较大茎干较粗，水分容易蒸发，因此需要保持土壤湿润，避免土壤干旱。
3、土壤：由于青菜的根系发达且有许多细根，喜欢深厚的土壤。最好选择弱酸性或中性的疏松通气土壤，这有助于青菜的良好生长。
4、花盆：种植青菜时，最好选择20cm以上高度的瓦盆，这有助于青菜的根系生长。瓦盆通气性好、渗水性强也有助于青菜的生长。
养殖技巧：
1、播种：播种前，青菜种子需要在阳光下晒晾三至四个小时，然后放入50度的温水中浸泡半小时，再移到25度的凉水中浸种三小时，最后在20度的环境下等待发芽后进行播种。
2、夏季管理：青菜喜欢较低的温度，夏季温度较高时，容易影响青菜的质量。应尽量降低温度至30℃以下，并保持土壤湿润。
问题诊疗：
1、霜霉病：青菜在生长过程中常出现霜霉病，会导致叶片枯死，影响整株植株。喷洒三乙膦酸铝可以进行及时防治。
2、菌核病：菌核病主要会危害青菜的茎秆，严重时会导致部分受感染的茎秆腐烂。一般在开花期发病，需要及时喷洒菌核净1~2次，并及时处理受病株。
其他问题：
1、是否有毒：青菜是市面上常见的蔬菜，安全无毒，并且容易培养。
2、采收时间：秋季种植的青菜大约两个月后可采收，春季种植的青菜则需要三至四个月方可采收。
