一、养护方法
1、基质选择：
为了保证西兰花的良好生长，应选择疏松、透气、排水性良好的酸性土壤作为基质。可以将豆渣、动物粪便或者腐叶土与土壤混合后种植，也可适量添加氮肥，提高土壤肥力。
2、水分管理：
充足的水分对西兰花的生长至关重要。土壤保持潮湿但不积水是种植西兰花的关键。一般建议每5到6天浇水一次，干燥期间也要根据实际情况增加浇水的频率，保持土壤潮湿。在雨水较多的情况下要及时排水，以防止西兰花患病。
3、养分管理：
在西兰花生长的不同阶段，需要施用不同的养分。在生长期施用氮肥和氯化钾的混合肥料，每次施用2到3次。在花球膨大期需要施用磷肥和氮肥，叶面肥可以喷洒硼、钼、镁等微量元素。
4、光照管理：
西兰花喜欢生长在充足阳光的环境中。充足的光照可以促进西兰花进行光合作用，为植株提供充足的养分，同时也能使西兰花的表面更加翠绿，外观更加美观。夏季阳光强烈时，需要进行遮阳措施。
二、养殖技巧
1、播种：
室外播种西兰花时，需每隔8到14厘米挖一个深度为1.3厘米的坑，然后在坑中撒入少量种子，再用薄土覆盖。播种完成后应及时浇水。
2、夏季管理：
西兰花的最佳生长温度范围是14℃到24℃，过高的温度会影响其生长。夏季阳光强烈时，需要进行遮光。在强降雨后应及时排水，防止西兰花患病。
三、问题诊疗
1、软腐病：
西兰花容易在雨水或积水较多的情况下发生软腐病。细菌会通过植株的根部、叶子等伤口进入，导致植株逐渐腐烂。夏季应保持排水畅通，并可使用硫酸链霉素溶液进行喷洒防治。
2、菜青虫：
菜青虫以啃食西兰花的叶片为食，严重时会将整片叶子吃完，同时它们的粪便也会对西兰花的销售造成影响。发现之后，可以使用菜青虫专用杀虫剂进行喷洒。
四、其他问题
1、是否有毒：
西兰花无毒，但买回来的西兰花应尽快食用。如无法一次食用完，建议焯水或用保鲜膜封好储存。
2、能否水培：
西兰花不适合水培栽培。因为在过度积水的情况下容易患上软腐病，所以水培不适合西兰花的种植。
