种植金针菇的所需准备物品不多,首先需要将棉籽壳、熟石灰、木屑和适量的水搅拌均匀,将混合物装入塑料袋中作为养料。测试养料的含水量时,可以用手轻轻捏一下,确保水分能渗出但不会形成水流。下一步是选择优质的菌种和合适尺寸的塑料袋,将菌种包裹在塑料袋中,添加养料,并将其放置在铺有报纸的箱子里,使用透明袋子盖好。
为保持金针菇的湿润环境,当小金针菇露出时,将培育的纸箱放置在温度约为10到18摄氏度的地方,并定期喷水。不过要注意,水不能直接喷到菇上,而只能喷在周围的报纸上,以保持适当的湿度。
当金针菇的菌盖生长到约一厘米高,总高度约十厘米左右时,便可采摘下来食用。