在北方，红薯也被称为地瓜。一般来说，人们通过枝条扦插的方式来繁殖红薯，但对于普通家庭来说，在春季很难找到合适的枝条。因此，可以考虑直接使用市场上售卖的红薯来种植。
首先，购买一些红薯，并将其清洗干净，放入装满水的盆中浸泡。每1-2天更换一次水，以防止腐烂。大约经过1-2周的时间，红薯将会发出白色的根系。
接下来，准备一个15厘米以上的花盆，将红薯发根的一端竖立起来，种入土中，土壤的种类没有特殊要求。种植完成后，浇透一次水。
一段时间过去后，红薯的顶端会开始萌芽。此时应让其充分暴露在阳光下，并保持适度的湿润，这样它就能健康快速地生长。
当红薯的蔓长到5-8厘米时，可以将其顶端掐掉。在掐断的地方会生长出新的蔓枝，等这些新的蔓枝长到3厘米时再次掐断。同时，将掐下的红薯叶洗净后可以用来炒菜食用，对身体非常有益。红薯的蔓枝将会不断生长，使你吃个不完。
等到秋季时，将红薯的茎全部剪除，并倾倒盆中的土壤，这样就能收获丰富的红薯了。红薯的种植过程简单易行，无论是在家庭还是阳台上种植，都可以获得非常好的收成。
