猪天梯是猪的其中一个腹部肌肉部位，属于颈部附近的肉质区域。该部位因为肉质的纹理形状类似梯子，所以得名猪天梯。 猪天梯位于猪的肋骨下方，介于猪的腹部和脊椎之间。 这一部位的猪肉质柔软，肌肉纹理均匀而紧密，富有弹性。 由于该部位肌肉组织中富含胶原蛋白和肌肉纤维，因此猪天梯肉有很好的口感和咀嚼度，适合煎、烧烤等烹饪方式。 总之，猪天梯是猪的腹部肌肉部位之一，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方法，是美食爱好者喜欢的一种猪肉部位。
