吃菠萝要用盐水泡吗

因人而异，有些喜欢泡一下，觉得干净，小编觉得只要去皮的时候没有碰到脏，可以直接吃，这样口感更爽。

吃菠萝要用盐水泡吗？这个问题有一定的争议。传统观点认为，泡菠萝能去除菠萝中的酶，减少口舌不适。然而，现代研究表明，菠萝中的酶在人体消化液中会被分解，且泡菠萝可能导致营养流失。因此，是否使用盐水泡菠萝取决于个人口感喜好。建议直接食用新鲜菠萝，以保留其原汁原味及营养。若对口感不适，可以适当冷冻或加热，而非采用盐水泡制。