海鲜有什么

海鲜是指海洋中的各种食用水生动物，如鱼、贝类、虾蟹等。海鲜肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。其中鱼类富含ω-3脂肪酸，有助于预防心血管疾病。贝类富含碘和锌，有助于提高免疫力和滋养皮肤。虾蟹类富含蛋白质和钾，有助于促进肌肉生长和强健骨骼。不过，由于海鲜易受污染，选购时需注意来源和新鲜度，烹饪时要煮熟彻底以避免食物中毒。海鲜每周适量食用，对保持健康和多样化饮食具有重要意义。