海参如何泡发

2023年10月4日 上午1:40 作者：雨旅人 分类：美食菜谱 42

 

海参泡发的步骤如下：先将海参洗净，用温水泡发2-4小时，直至变软；然后将泡发好的海参放入清水中煮沸5分钟，捞出晾凉；接着用刀刮去海参表皮，清除内脏，稍微用力按压，使其更加饱满；最后用清水漂洗，加入适量的盐搅拌，然后沥干备用。注意，泡发的时间和煮沸的时间要根据海参的大小和种类来调整，以达到最佳效果。