怎样炒菜

2023年9月27日 下午2:19 作者：雨旅人 分类：美食菜谱 49

 

怎样炒菜？

• 选好食材，切好菜。
• 预热锅，加适量油，热锅凉油。
• 下锅炒香葱姜蒜，加入主料。
• 翻炒均匀，调入适量盐糖。
• 加入调料提味，不断翻炒。
• 最后加入少量清汤勾芡，翻炒均匀。

注意火候和时间掌握，保持原汁原味的菜品。