烧烤蘸料是烧烤食品不可或缺的配搭之一。无论是用于腌制、蘸酱或调味，都能提升烧烤的口感和风味。以下将介绍几种常见的烧烤蘸料。
- 孜然蘸料：将适量的孜然粉、辣椒粉、盐和糖混合，用于蘸烤肉或蔬菜。独特的香辣味道会令人回味。
- 柠檬酱：将新鲜柠檬汁、橄榄油、蒜蓉和盐混合，可调整酸甜度和咸度。适用于海鲜类食物，增添清爽口感。
- 韩式辣酱：这种调味料常用于韩式烤肉。将辣椒酱、蒜蓉、酱油、糖和芝麻油混合，刺激味蕾的香辣口感令人流连。
- 香蒜酱：用新鲜蒜末、酸奶、柠檬汁和盐搅拌均匀，作为烤蔬菜或烤海鲜的蘸料，口感奶香味浓。
- 甜辣酱：将辣椒酱、番茄酱、蒜蓉、糖和醋混合，适用于各类烤肉，带来甜辣交织的口感。
以上介绍的烧烤蘸料，各有其特色，可以根据个人口味进行选择。无论是酸爽清新的柠檬酱，还是香辣浓郁的韩式辣酱，都会为您的烧烤食品增添美味。
