干子是一道美味可口的传统中式糕点，制作非常简单。先将糯米粉、白糖和水混合搅拌均匀，加入适量食用油，继续搅拌至面糊变得细腻。然后将面糊倒入蒸锅，用大火蒸熟。待蒸好后，将糯米糕切成长条，裹上炒熟的豆沙馅，再撒上花生碎和糖粉进行装饰，即可食用。
干子的制作过程和食用方法有许多变化。有的人喜欢在豆沙馅中添加葡萄干或其他干果，增加口感的层次感。有的人则喜欢在蒸糕时加入一些红枣或枸杞，使糯米糕更加香甜。还有一些地方会将糯米糕的面糊中加入一些绿豆粉，使糕点更加有嚼劲。无论添加什么食材，只要掌握好比例和技巧，制作出的干子一定会美味可口。
除了蒸糕的变化，干子的形状和外观也有所区别。有的地方做成长条状的，有的做成菱形，还有的做成小球状。每一种形状都带来了与众不同的风味和视觉享受。无论形状的不同，干子的内核都是软糯香甜，加上外层的豆沙和花生碎的香脆口感，让人回味无穷。
无论是作为早餐、下午茶还是甜品，干子都是一道不可错过的美味。它简单而美味，既可以自己动手制作，也可以在糕点店或者超市购买。无论哪种方式，都能让您享受到干子带来的美好口感和满足感。尽情品味吧！
