牛奶草莓是一道非常受欢迎的甜品,制作简单快捷,口感丝滑,香甜可口。首先,我们需要准备新鲜的草莓和鲜牛奶,最好选择质量好的原料以保证口感和食品安全性。
其次,草莓需要先仔细清洗,去除泥土和不洁物,可以用淡盐水浸泡一段时间增加清洁效果,然后用流动水冲洗干净。牛奶可以选择全脂牛奶或者低脂牛奶,可以根据个人口味偏好选择。如果想要增加甜度,可以在牛奶中加入适量的糖或蜂蜜。
接下来,将洗净的草莓切成小块或切成片状,这样状况更美观,也更容易入味。将切好的草莓放入一个碗中,倒入适量的牛奶,使草莓浸泡在牛奶中。略煮2-3分钟,待草莓开始变软时,即可关火。
最后,将草莓和牛奶混合物倒入冰箱进行冷藏,时间约为1-2小时,以便使草莓和牛奶充分融合。冷藏后取出即可食用,口感清凉丝滑,草莓的酸甜和牛奶的醇厚完美融合在一起。