生蚝蒜蓉是一道美味的海鲜菜肴，具有浓郁的蒜香味和鲜嫩的蚝肉口感。制作生蚝蒜蓉的步骤简单，下面我来为大家介绍一下。
步骤一：准备食材。新鲜的生蚝是制作生蚝蒜蓉的重要原料，保证了口感的鲜美。此外，还需要蒜末、葱末、盐、胡椒粉以及少量的辣椒油。
步骤二：处理生蚝。将生蚝洗净，注意去除沙粒。用小刀轻轻剥开蚝壳，保留蚝肉并将其放在一个盘子中备用。
步骤三：制作蒜蓉。将蒜末、葱末均匀撒在蚝肉上面，再撒上少许盐和胡椒粉。根据口味添加适量的辣椒油，用手轻轻拌匀。
步骤四：蒸煮蚝肉。将盘子放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，直到蚝肉变白熟透。注意时间不要过长，以免蚝肉过熟。
步骤五：上桌享用。将蒸好的生蚝蒜蓉摆盘，淋上料酒，撒上一些绿色蔬菜点缀。可以搭配米饭一起享用，或直接品尝其独特的海鲜风味。
这就是制作生蚝蒜蓉的简单步骤。希望大家能够尝试一下，品味海鲜的鲜美与蒜香的诱人。
