如何制作美味的烧麦 准备鲜嫩猪肉和新鲜虾仁,将其剁碎,加入剁碎的香菇、水发香菇、韭菜和葱花。 搅拌时,逐渐加入生抽、料酒和少许盐,使肉馅更加鲜美。 揉搓面皮,将肉馅包裹其中,并将其封口。 用蒸锅将烧麦蒸熟,火候要适中,以保持口感和鲜味。 最后,可以配上辣椒油、黑醋或酱油作为调味品。 这样制作出的烧麦馅鲜多汁,皮薄馅饱,口感极佳,让人回味无穷。