包菜粉丝怎么做

• 包菜粉丝是一道传统的家常菜，原料主要是新鲜包菜和粉丝。
• 首先，将包菜切成丝，然后用沸水焯烫至断生，捞出沥水备用。
• 粉丝用清水泡软，沥干水分。
• 取锅烧热，放入适量的食用油，爆香蒜末。
• 然后将包菜丝倒入锅中煸炒，待包菜变软后，加入粉丝翻炒均匀。
• 最后，加入盐、鸡精等调味料调味，继续翻炒片刻即可。

这道菜食材简单，制作简便，营养丰富。包菜富含维生素C和纤维素，粉丝则是一种低脂肪的主食材料。盐和鸡精则可以调节口味，使得菜肴更加美味可口。建议多加入蔬菜类食材，增加菜肴的口感和颜色。