-
制作披萨首先要准备面团。在一个大碗中混合500克面粉,1茶匙盐,1茶匙糖,和1包干酵母。
-
然后,慢慢加入300毫升温水和2汤匙橄榄油。用刮刀搅拌直到面团开始形成。
-
将面团转移到平面上,开始揉面。持续揉面10分钟,直到面团光滑和有弹性。
-
将面团放回碗中,用湿布盖上,放置在温暖的地方发酵1小时,或直到面团差不多发双倍。
-
发酵后,取出面团并将其分割成适当大小的块,用手擀成薄饼状。
-
将披萨饼底放在预热至220℃的烤箱中烤3-4分钟,直到底部变金黄色。
-
拿出烤好的披萨饼皮,涂上番茄酱,撒上香蒜、奶酪、蔬菜和你喜欢的其他配料。
-
最后,将披萨放回烤箱中烤5-7分钟,或直到奶酪融化和顶部变金黄色。