怎样制作一道美味的排骨砂锅呢？ 首先，选择新鲜的猪排骨，剁成块状，腌制片刻。 然后，将砂锅加热，加入适量植物油，烧热后放入葱姜蒜爆炒。 接着，将腌制好的排骨块放入砂锅中，翻煎至金黄色。 随后，加入适量料酒煮开，再加入适量清水，待水开后转小火焖煮40分钟。 最后，加入调味料，如盐、胡椒粉、酱油，再加入洋葱、土豆等配菜煮至熟烂即可。 这样一道香喷喷的排骨砂锅就做好了！快来品尝吧！
