木耳炒肉是一道常见的家常菜。它不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养价值。下面我来给大家介绍一下木耳炒肉的制作方法。
- 首先，我们需要准备好所需的食材。主要包括猪肉、黑木耳、葱姜蒜和调料。
- 然后，将黑木耳泡发，洗净后切成适合的大小。将猪肉切成片状备用。
- 接下来，将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 随后，将猪肉放入锅中煸炒至变色，再加入黑木耳继续翻炒。
- 最后，加入适量的盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀后出锅即可。
通过以上简单的步骤，一道美味的木耳炒肉就做好了。大家可以根据自己的口味加入一些个人喜好的调料，如辣椒、花椒等，增加口感和香味。木耳炒肉不仅美味可口，而且富含蛋白质、纤维等多种营养素，对健康有益。希望大家能够尝试制作并品尝这道美食！
